Trang Chính
Latest images
Tìm kiếm
Đăng ký
Đăng Nhập
Có nhiều chị em thích thịt heo, thịt bò, hải sản hay các món ngon từ rau củ tươi xanh, riêng mình thì đặc biệt thích thịt gà và cách làm gà rôti luôn là một món ăn đứng đầu danh sách thường trực trong các bữa cơm. Cùng mình điểm danh 6 món ngon từ thịt gà ngon khó cưỡng nhé.
Gà rô ti ngũ vị hương
Cách làm gà rôti vô cùng đơn giản, chỉ một chút vào bếp thì cả nhà sẽ có ngay món ngon đặc sắc, hương vị độc đáo ai nấy đều cũng sẽ thích ngay thôi. Từng thớ thịt gà rô ti với vị ngọt thanh từ nước dừa ngắm với mùi hương thơm lừng của ngũ vị hương, ai cũng sẽ khó lòng mà buông đũa trong mỗi bữa cơm. Chính vì vị ngon khó cưỡng mà gà rôti không chỉ được biết đến như một món ăn gia đình mà cũng hay xuất hiện trong các bữa tiệc, hội họp, chiêu đãi bạn bè.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Nửa con gà khoảng 600 gram
600 gr thịt gà
1 quả dừa xiêm
Hành tỏi băm nhuyễn
Dầu điều
Đầu hành trắng
Ngũ vị hương Vianco
Gia vị: muối, nước tương, đường,
Dầu ăn
Gỏi gà trộn rau răm
Những ngày mưa Sài Gòn nếu có đĩa thịt gà xé phay ăn với chén cháo nong hỏi thì còn gì bằng. Thịt gà ta xé rồi thêm chút chanh, tiêu, ớt và trộn đều với rau râm hầu như không còn xa lạ trong mỗi gia đình. Tuy quen thuộc là vậy nhưng hễ nhắc đến ai cũng sẽ không khỏi phát thèm.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 cái lườn gà
1 củ hành tây cắt lát mỏng, trộn với ít giấm, đường cho ngấm rồi vắt ráo nước
1 nắm rau râm. Rửa rau qua nhiều nước, sau đó chia làm 2 nấm, 1 nắm để nguyên lá và 1 nắm cắt nhỏ
1 trái ớt sừng giã nát với chút đường
1 chén giấm và 1 trái chanh
3 củ hành, vài tép tỏi và 1 ít tiêu
Các loại gia vị nêm nếm khác
Chân gà hấp hành
Còn gì tuyệt vời bằng ngày cuối tuần nhâm nhi món chân gà ngon tuyệt vời ông mặt trời này.
Nguyên liệu chuẩn bị:
500g chân gà làm sạch (khoảng 9 cặp chân gà)
1 quả chanh
Hành lá
Rượu trắng
Hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn
Gà nướng chao
Một chút biến tấu món gà nướng với chao thì sẽ được món ăn có hương thơm tuyệt vời, đảm bảo đây sẽ là món khó có thể dừng lại cho ai đã thử qua nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 con gà khoảng 1kg 2
Nước chao: 2 muổng ăn canh
Chao đỏ: 3 viên …
Mật ong: 3 muổng ..
Dầu hào: 2 muổng …
Rượu nấu ăn: 40mL
Hành, gừng băm nhuyễn
Lòng gà non xào cay
Còn gì bằng khi các anh nhâm nhi với bạn hữu món lòng gà này. Một chút the the của ớt cùng lòng gà ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần.
Nguyên liệu chuẩn bị:
2 bộ lòng gà
1/2 muỗng cà-phê tỏi băm
1 muỗng cà-phê hành tím băm
1/3 muỗng cà-phê ớt bột
Nước nắm, muối, tiêu, đường
Gà hấp xì dầu
Món gà này thật dễ dàng chế biến và là sự cứu cánh tuyệt vời cho các anh chồng hay chị em không rành việc nội trợ mà lại có được món ngon hết ý. Gà chỉ việc đem ướp với xì dầu rồi đem hấp, kết hợp thêm một ít nước chấm chua chua thì còn gì bằng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 con gà ta khoảng 1.3 kg
1 nhánh gừng gừng
30 ml rượu
Xì dầu
Gia vị: Muối, đường, bột nêm.
Chuyện bếp sẽ không phải là 1 trở ngại cho những ai khéo tay, tuy nhiên với những ai không thường xuyên vào bếp thì việc để chế biến một món gà thơm ngon cho cả nhà cũng sẽ là vấn đề. Cách làm gà rôti, gà hấp, gà nướng chao hay gỏi gà sẽ là bí quyết tuyệt vời.
Gà rô ti ngũ vị hương
Cách làm gà rôti vô cùng đơn giản, chỉ một chút vào bếp thì cả nhà sẽ có ngay món ngon đặc sắc, hương vị độc đáo ai nấy đều cũng sẽ thích ngay thôi. Từng thớ thịt gà rô ti với vị ngọt thanh từ nước dừa ngắm với mùi hương thơm lừng của ngũ vị hương, ai cũng sẽ khó lòng mà buông đũa trong mỗi bữa cơm. Chính vì vị ngon khó cưỡng mà gà rôti không chỉ được biết đến như một món ăn gia đình mà cũng hay xuất hiện trong các bữa tiệc, hội họp, chiêu đãi bạn bè.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Nửa con gà khoảng 600 gram
600 gr thịt gà
1 quả dừa xiêm
Hành tỏi băm nhuyễn
Dầu điều
Đầu hành trắng
Ngũ vị hương Vianco
Gia vị: muối, nước tương, đường,
Dầu ăn
Gỏi gà trộn rau răm
Những ngày mưa Sài Gòn nếu có đĩa thịt gà xé phay ăn với chén cháo nong hỏi thì còn gì bằng. Thịt gà ta xé rồi thêm chút chanh, tiêu, ớt và trộn đều với rau râm hầu như không còn xa lạ trong mỗi gia đình. Tuy quen thuộc là vậy nhưng hễ nhắc đến ai cũng sẽ không khỏi phát thèm.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 cái lườn gà
1 củ hành tây cắt lát mỏng, trộn với ít giấm, đường cho ngấm rồi vắt ráo nước
1 nắm rau râm. Rửa rau qua nhiều nước, sau đó chia làm 2 nấm, 1 nắm để nguyên lá và 1 nắm cắt nhỏ
1 trái ớt sừng giã nát với chút đường
1 chén giấm và 1 trái chanh
3 củ hành, vài tép tỏi và 1 ít tiêu
Các loại gia vị nêm nếm khác
Chân gà hấp hành
Còn gì tuyệt vời bằng ngày cuối tuần nhâm nhi món chân gà ngon tuyệt vời ông mặt trời này.
Nguyên liệu chuẩn bị:
500g chân gà làm sạch (khoảng 9 cặp chân gà)
1 quả chanh
Hành lá
Rượu trắng
Hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn
Gà nướng chao
Một chút biến tấu món gà nướng với chao thì sẽ được món ăn có hương thơm tuyệt vời, đảm bảo đây sẽ là món khó có thể dừng lại cho ai đã thử qua nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 con gà khoảng 1kg 2
Nước chao: 2 muổng ăn canh
Chao đỏ: 3 viên …
Mật ong: 3 muổng ..
Dầu hào: 2 muổng …
Rượu nấu ăn: 40mL
Hành, gừng băm nhuyễn
Lòng gà non xào cay
Còn gì bằng khi các anh nhâm nhi với bạn hữu món lòng gà này. Một chút the the của ớt cùng lòng gà ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần.
Nguyên liệu chuẩn bị:
2 bộ lòng gà
1/2 muỗng cà-phê tỏi băm
1 muỗng cà-phê hành tím băm
1/3 muỗng cà-phê ớt bột
Nước nắm, muối, tiêu, đường
Gà hấp xì dầu
Món gà này thật dễ dàng chế biến và là sự cứu cánh tuyệt vời cho các anh chồng hay chị em không rành việc nội trợ mà lại có được món ngon hết ý. Gà chỉ việc đem ướp với xì dầu rồi đem hấp, kết hợp thêm một ít nước chấm chua chua thì còn gì bằng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 con gà ta khoảng 1.3 kg
1 nhánh gừng gừng
30 ml rượu
Xì dầu
Gia vị: Muối, đường, bột nêm.
Chuyện bếp sẽ không phải là 1 trở ngại cho những ai khéo tay, tuy nhiên với những ai không thường xuyên vào bếp thì việc để chế biến một món gà thơm ngon cho cả nhà cũng sẽ là vấn đề. Cách làm gà rôti, gà hấp, gà nướng chao hay gỏi gà sẽ là bí quyết tuyệt vời.
